Accueil

 RECETTES DE CUISINE CACHERE 

Retour Liste Recettes  

 

Crème Pâtissière  (  " Parvé"- sans lait  )

----------------------------

 

Ingrédients

Préparation : Crème Pâtissière 

Recette Facile

 

Un demi-litre d'eau

3 jaunes d'oeufs

125 gr de Sucre

2 paquets de Sucre Vanillé

30 gr Maïzena ou Fécule pomme de terre

30 gr Farine
 

1- Mélanger au Fouet :  les jaunes oeufs+ Sucre (obtenir couleur jaune clair )

2- Ajoutez au mélange : Sucre vanillé + Maïzena, Farine 

  Remuez en permanence
3- Rajouter 1/3 eau froide et Remuer

4 - Faire Bouillir l'eau : Le reste de l'eau dans une casserole ( qui reste sur le feu )

5 - Rajouter dans cette casserole d'eau bouillante : la préparation

           ( oeufs+sucre+farine+maïzena... ).

6 - Remuez tout le temps la préparation dans la casserole restée sur le feu ( évite les dépôts au fond )

7 - Dés ébullition, Remuez encore pendant 20 secondes et retirez la casserole du feu.

 

 Retour Liste Recettes