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 RECETTES DE CUISINE CACHERE 

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Pita facile

Ingrédients

Préparation 

Recette Facile, Rapide

Pâte à pain ( à levure )

Remarque : 

- La Pita c'est en réalité de la pâte à pain portée à très forte température.

La réussite de la cuisson dépend de la température du four , qui doit être très forte,  avec la fonction grille en marche.

C'est aussi de la pâte qui a très peu levé

   1- Prendre de la Pâte à pain ( ex : pâte pour les Halotes de Chabbbat )

   2- Prendre  une petite de boule de cette pâte et en faire une petite galette de 0,5 cm d'épaisseur , diamètre de 10-15 cm 

   3- Déposez les galettes sur un plateau  

   4 - Préchauffer le four  :  Température de four maximale 

   5 - La fonction Grille du four doit être en fonction

   6 - Enfourner le plateau : le Grille est en marche : 

   7-   Laissez  7 à 8 minutes au four .

 Surveillez, dès que la Pita brunie la retirer. 

Ne pas laisser trop longtemps la pita au four car elle sèche.