LIVRES CUISINE

La Cuisine Juive  Cliquer ici       Attention Livre épuisé   Euro 19,00  
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Cliquer ici par Lee Gold : recueil de mets internationaux tradfitionnels et modernes qui plairont à tous.
L'auteur donne des indications de base sur la cuisine Kasher et un bref aperçu historique des fêtes juives
afin de mieux eclairer le lecteur sur les traditions culinaires juives.Cuisine juive authentique,
Editions Soline : 128 p/ relié ,Taille :+- 24 x 25 cm

La Grande Cuisine Française Casher  Cliquer ici      Attention Livre épuisé   Euro 21,20  
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Cliquer ici par Michel Gottdiener : Ce livre allie la cuisine française avec les règles traditionnelles de la caheroute.Faciles à realiser les recettes sont classées afin de faciliter l'élaboration des menus.
edition: Albin Michel, Broché/312 pages/ Taille:+-16,5 x 20,5 cm

250 Recettes de Cuisine Tunisienne     Euro 30,00  
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par Edmond ZEITOUN : compilation des recettes de la cuisine traditionnelle juive Tunisienne

La Table Juive - Recettes et traditions de Fêtes _ Vol 1  Cliquer ici    Euro 21,00  
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Cliquer ici par Martine Chiche-Yana : Le rituel et les traditions sont organisés autour des fêtes du calendrier juif.
Les cuisines de la diaspora ont conservé un lien fort avec les racines du passé.
Ce livre donne les recettes de cuisine traditionnelles selon les pays et explique les fêtes juives et traditions culinaires..
Editeur:Edisud/Broché/327 pages /Taille:+-17 x 23 cm

La Table Juive - Recettes et Traditions du Cycle de Vie- Epuisé -Vol 2     Euro 21,00  
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par Martine CHICHE-YANA : livre de recettes de cuisine traditionnelle juive avec des commentaires sur la tradition juive et ses partiques culinaires.
Attention : livre épuisé

La Cuisine Juive Italienne  Cliquer ici    Euro 28,00  
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Cliquer ici par Edda Servi Machlin : Recettes de cuisine italienne à la mémoire d'un mode de vie disparu.. Recettes quotidiennes et menus traditionnels préparés pendant les fêtes juives.
Edition: MJR,/ Broché/275 pages/ Taille: +-18,5 x 23,5 cm

250 Recettes de Cuisine Juive Espagnole  Cliquer ici    Euro 25,80  
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Cliquer ici par Méri Badi : A la fois legére et élaborée , cette cuisne espagnole influencée par la méditérannée orientale, flatte les palais en restant digeste.combine le sucré et le salé.
Edition:J Grancher/ Relié/191 pages/ Taille: +-17,5 x 23,2 cm

De Mère en Fille La Cuisine Juive Tunisienne  Cliquer ici    Euro 21,20  
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Cliquer ici par Andrée Zana-Murat : métissage de culture la cuisine juive tunisienne est conviviale , généreuse. Ce livre presente 320 recettes savoureuse, des plus simples aux plus élaborées, des plus diététiques aux plus riches.
Edition: Albin Michel : Relié/ 340 pages,Taille :+-16.3 x 20,5 cm

100 Recettes de Cuisine Familiale Juive d'Algérie     Euro 29,00  
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La Gastronomie Casher  Cliquer ici    Euro 16,00  
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Cliquer ici par Georgette Wygoda: Recettes inspirées de la cuisine française , les ingrédients non casher ont été remplacés par des produits de substitution.
Préparation rapide, diététique, savoureuse, assez facile grâce à de nombreux conseils.

Les Bonheurs de Ma Cuisine Juive  Cliquer ici    Euro 18,29  
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Cliquer ici par Rivka Cohen : Elevée dans les coutumes du judaïsme sépharade, elle perpétue les bonheurs d'une cuisine chaleureuse , pleine de soleil et vie, mais aussi les émotions du quotidien et des fêtes.


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